很難得上台北一趟
剛好北上前發現這家四川麵王似乎蠻有名的
所以特地來吃ㄧ下
我一到時剛好PM 4:58
鐵門是拉下來的
看了一下營業時間
剛好是PM 5:00,就等一下,看一下門口的介紹
之所以拍這麼遠,是因為旁邊在蒸一些東西,不知是啥
有很多霧氣,導致拍出來都是霧
只好站遠點拍囉~
但我很好奇,他們把要賣的東西放在外面蒸
不怕像我這樣愛吃的人,把那些好東西偷走嗎??
5點一到鐵門就拉開了,非常準時
店裡空間不大,桌子也蠻小的
站在櫃檯點餐,有很多小菜很香
馬上點一些來吃吃
這道應該是豆皮裡面包豆芽菜
搭配下面的醬,醬很特別,應該是特調的
味道很讚
這道是椒麻雞,本來以為椒麻雞是炸的(以前吃泰國料理都是炸的-->可能那是泰國,這裡是四川不同?)
這裡的應該是燙的,搭配特殊的醬
這個醬顏色乍看和上頭的一樣
但吃起來是完全不同的
味道很濃郁,很香
適合搭配白飯或清淡的麵
雞肉很新鮮,搭起來也很好吃
吃了肉也要配一點青菜
來點小黃瓜,雖然是很普通的一道小菜
可是吃起來很香呦(本人認為能把小黃瓜醃製的很好吃的也是很了不起)
吃起來也很新鮮青脆好吃
獨照完再來一起合照
再來既然是麵王
也一定要給主角來個特寫
看到這碗麵,我有點傻眼
就是這麼簡單,很白的一碗麵->他叫炸醬麵
這對我這個愛吃重口味的有點看不習慣
不過吃了以後發現,上面的小菜味道都很濃
搭配這個白白的雜醬麵剛剛好
也慶幸點了這碗簡單的炸醬麵
不然我會吃到受不了
吃完以後發現
他們的小菜味道真的很特別
難怪生意超好
門一開樓下立刻坐滿
且陸續有人進來點餐
不過,台北消費真的有給他貴
一晚炸醬麵要60元
我在台中快要可以吃ㄧ個便當了~
但下次再來附近
應該還是會再來吃ㄛ
吃完出去門口
發現非凡新聞也推薦過呢~
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店家: 四川麵王
地址: 台北市南海路二巷二號(捷運中正紀念堂站一號出口)
南海路巷子裡,很好找
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